Es soll schnell gehen, nicht zu aufwändig sein, aber trotzdem super schmecken. Das perfekte Weihnachtsmenü zu finden ist oft gar nicht so einfach. cityInfo.TV war im Haus Rapen in Oer-Erkenschwick zu Gast. Dort gab es Rindermedaillons auf Cognac-Sauce mit hausgemachten Bratkartoffeln. Dazu einen Wintersalat mit Cashewkernen und als Nachspeise Palatschinken. Köstlich! Wir zeigen euch, wie es geht.
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