Trüffel und Edelpilze züchten in Recklinghausen
Der Pilz ist schon ein merkwürdiges Lebewesen. Er ist weder Pflanze noch Tier, aber dennoch schmecken einige Pilzsorten nach Bacon oder Kalb. cityInfo.TV war auf einer Trüffel-Plantage mitten im Ruhrgebiet zu Besuch. Vor Ort haben wir mit der Pilz-Züchterin Sarah Küper gesprochen und durften in die geheimen Fruchträume des Trüffelwerks Recklinghausen schauen.
Details