Datteln: Weihnachtsmenü aus dem Jammertal zum Nachkochen

Bei vielen gibt es zu Weihnachten immer das Gleiche auf den Tisch. Gans, Raclette, Kartoffelsalat und Würstchen…Andere denken sich jedes Jahr etwas Neues aus. Egal zu welcher Sorte ihr gehört, wir haben für euch auf jeden Fall eine leckere Idee für die Festtage. cityInfo.TV war zu Besuch im Jammertal in Datteln und hat Koch Stephan Schneider getroffen. Er zeigt uns, wie euch ein stressfreies Weihnachtsmenü gelingt, bei dem ihr schon viel vorbereiten könnt. Selleriesuppe, Rinderfilet mit Wirsing und Kürbis und als Nachtisch Apfelbeignets – da läuft einem beim Durchlesen ja schon das Wasser im Mund zusammen.